Барбекю и гриль

Барбекю и гриль в Санкт Петербурге: стейки, ребра, овощи и соусы. Приглашаем на мастер класс по барбекю в студии Cookforia в СПб.

Время проведения3 часа

Кол-во гостей8-10

Кому подойдет программа

Новичкам — ставим базу без сложной теории
Тем, кто уже жарит — разбираем ошибки: мокрое дно, пересушенная грудка, «резиновый» стейк
Тем, кто любит красивую подачу и гастрономические соусы
В подарок — как персональный сертификат на любимую тему

Бюджет

Что входит в цену:

Продукты премиум-качества для всех блюд
Работа и лайфхаки от топ-шефа студии
Напитки (вино, соки, чай/кофе) без ограничений
Рецепты в электронном виде после мероприятия
Профессиональный фоторепортаж вечера

от 35 000 ₽ за мероприятие

На практике разберём выбор мяса и рыбы, работу с углём и решёткой, маринады и сухие смеси, контроль температуры и финальную подачу. Формат подходит для компании друзей, семьи, мужского вечера, корпоратива и тимбилдинга.

Что вас ждет

Забудьте о скучных лекциях и рецептах из интернета. Наш мастер-класс — это полноценное гастрономическое событие. Мы начнём с приветственного фуршета и знакомства, после чего поднимемся за кулинарные станции.

Вы научитесь секретам работы с рисом арборио, узнаете, как правильно вводить трюфельное масло, и создадите десерт, который тает во рту.

Что вас ждет

Практическое обучение

Вы будете активно участвовать в процессе приготовления, от подготовки ингредиентов до финальной сервировки

Высококачественные продукты

Мы используем только свежие и лучшие продукты, чтобы гарантировать неповторимый вкус блюд.

Индивидуальный подход

Наши группы небольшие, что позволяет уделить внимание каждому участнику.

Уютная атмосфера

Мы создаем комфортную и дружелюбную обстановку, чтобы вы чувствовали себя как дома.

Новые знакомства

Поделитесь своей страстью к кулинарии с единомышленниками.

Новые знания и навыки

Вы освоите новые кулинарные техники и узнаете множество секретов разных кухонь мира.

Тайминг программы

Общая длительность2,5–3 часов

15–20 минут

бриф, выбор ролей, подготовка и специи.

60–90 минут

активная готовка: обжарка, соусы, гарниры.

60–90 минут

сервировка, дегустация и разбор ошибок.

Наши мастер-классы включают в себя

Предоставление продуктов высокого качества и профессиональной техники
1,5 часа активной работы и 1,5 часа на дегустацию
Лайфхаки и наставления от опытного шеф-повара
Ресторанная сервировка блюд
Бесплатные б/а напитки

Что унесете с собой

Пошаговые рецептуры с граммовками и таблицу степеней прожарки
Чек-лист по подготовке куска, температуре и времени
Рекомендации по домашней посуде: сковорода, термометр, решетка/камень
Уверенность, что такое мясо получится у вас дома

Посмотрите, как проходят мероприятия

Выберите количество гостей

90 000 ₽

Выберите дату

Я даю согласие на обработку персональных данных

Вопросы

Нужно ли уметь готовить?Нет, программа рассчитана на любой уровень подготовки.

Что делать, если у меня аллергия на определенный продукт?Сообщите об этом при бронировании — мы предложим безопасную замену.

Можно ли вернуть билет, если планы изменились?Да, условия возврата зависят от срока до события.

Не нашли идеальную программу?

Соберите индивидуальный формат праздника в нашем простом пошаговом конструкторе

Собрать своё мероприятие

Барбекю и гриль

Кому подойдет программа

Бюджет

Что входит в цену:

Что входит в цену:

Что входит в цену:

Что вас ждет

Практическое обучение

Высококачественные продукты

Индивидуальный подход

Уютная атмосфера

Новые знакомства

Новые знания и навыки

Тайминг программы

Наши мастер-классы включают в себя

Что унесете с собой

Посмотрите, как проходят мероприятия

Дополнения к программе

Мафия

Музлото

Игра наоборот

Коктейльный мастер-класс

Дегустационное казино

Дегустационный турнир по напиткам

Музыкальный батл

Лаунж-батл

Дегустация вслепую

Гастро-квиз

Мастер-класс по настойкам

Заказать программуна своё мероприятие

Вопросы

Не нашли идеальную программу?

Другие программы

Заказать программу
на своё мероприятие